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椰香黑加侖蛋糕 進(jìn)入詞條全站搜索
來源：未知
作者：admin
發(fā)布時間：2021-10-27 13:12:04
椰香黑加侖蛋糕是一道由雞蛋、低筋面粉等食材制成的菜肴。
菜 名椰香黑加侖蛋糕難 度普通主要食材雞蛋、低筋面粉輔 料椰奶、橄欖油、糖烹飪時間約30-45分鐘
目錄
1 原料
? 主料
? 輔料
2 做法
3 小貼士
主料
雞蛋、低筋面粉
輔料
椰奶、橄欖油、糖
做法編輯 語音
1.把雞蛋的蛋黃，蛋清分開。蛋黃里加入30克椰奶，30克橄欖油，用手打蛋器攪拌均勻，然后用細(xì)篩把75克低粉加入拌成無面粉顆粒就加入黑加侖，用刮刀輕輕拌勻。
2.把蛋清打發(fā)糖分三次加入達(dá)成濕性泡沫即可。
3.用刮刀取三分之一的蛋白到蛋黃糊里拌勻，把蛋黃糊倒入蛋白里拌勻。
4.取紙杯放在烤盤上，用勺子把蛋糕糊放入紙杯里，在上面點綴幾顆黑加侖，將烤箱預(yù)熱后，170度上下火考30分鐘出爐。美味的黑加侖蛋糕出爐。
1.拌糊時一定要用上下攪拌的方法。