零食種類
龍頭魚
來源：未知
作者：admin
發(fā)布時間：2019-03-15 15:55:04
香辣蜜汁龍頭魚， 即食海鮮，零食魚干貨，休閑小吃。
龍頭魚(Bombay duck)，學名Harpadon nehereus (Hamilton, 1822)，九肚魚，燈籠魚目，龍頭魚科龍頭魚屬的一種魚類。分布于太平洋、印度北部的河口，為沿海中、下層魚類，是中國沿海常見食用魚類。
龍頭魚體長達41厘米(16英寸)，色暗，淡灰色或褐色，具黑色細點?？诖蟆⑶拔?，尾鰭叉形，胸鰭及腹鰭大。本屬有幾個近緣種分布于從非洲到澳大利亞和新幾內(nèi)亞。 此魚只有一條主骨，并且主骨柔軟，其余的魚骨細軟如胡須，因此浙南柳市、臺州、溫州、麗水一帶的人就形象叫它為水潺，就是說它像水一樣柔軟。雜食性，以小魚、小蝦、底棲動物為食。
生長環(huán)境
棲息環(huán)境
生活于暖溫性海洋的中下層。運動能力不強。常棲息于淺海泥底的環(huán)境中。
食物
雜食性，以小魚、小蝦、底棲動物為食。
繁殖習性
1齡性成熟，產(chǎn)卵場主要在沿海的河口處，春季產(chǎn)卵，卵徑0.8毫米。龍頭魚有短距洄游習性，每年3、4月，由外側(cè)海域游向岸，10月以后，外游向深水處過冬。
分布范圍
分布于印度洋和太平洋、中國南海、東海和黃海南部均產(chǎn)之、尤以浙江的溫臺和舟山近海以及福建沿海產(chǎn)量較多。
相關(guān)種類
中型海產(chǎn)魚類。一般體長150-250毫米，體重200-500克。體延長。頭大。吻短。眼中等大，位高，前后緣有狹長的脂眼堿?？诖蟆Ｉ舷骂M、腭骨和舌有尖銳齒帶。犁骨無齒。體被圓鱗。背鰭位于腹鰭基部的后上方。脂鰭位于臀鰭基底后部的上方。胸鰭小。腹鰭條8，內(nèi)側(cè)鰭條長于外側(cè)鰭條。尾鰭深又狀。頭背部有紅色網(wǎng)狀花紋，沿體側(cè)有12-13條灰色縱紋和3-4條黃色細紋相間。生活在暖溫性近海的底層，尤喜在沙泥底質(zhì)處活動。1-2齡魚達性成熟。每年1-3月為產(chǎn)卵期。肉食性，以甲殼類、頭足類、魚類等為食。
中國經(jīng)濟魚類之一。肉厚，營養(yǎng)豐富。
【藥用價值】為狗母魚科大頭狗母魚的尾。味辛、咸，寒。肺經(jīng)。清熱解毒。治咽喉腫痛。
【用法用量】:外用:適量，吹入喉內(nèi)。
【動植物資源分布】:分布于東海、南海。
【藥材的采收與儲藏】:捕捉后取魚尾洗凈曬干，煅存性入藥。
【考 證】:始載于《中國藥用動物志》。
營養(yǎng)成份
龍頭魚 富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓 ，緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。富含膽固醇，維持細胞的穩(wěn)定性，增加血管壁柔韌性。維持正常性功能，增加免疫力。富含鎂，提高精子的活力，增強男性生育能力。有助于調(diào)節(jié)人的心臟活動，降低血壓，預防心臟病。調(diào)節(jié)神經(jīng)和肌肉活動、增強耐久力。鈣是骨骼發(fā)育的基本原料，直接影響身高;調(diào)節(jié)酶的活性;參與神經(jīng)、肌肉的活動和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放;調(diào)節(jié)激素的分泌;調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性;控制炎癥和水腫;維持酸堿平衡等。富含鉀，具有有助于維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常，可以預防中風，并協(xié)助肌肉正常收縮。具有降血壓作用。富含磷，具有構(gòu)成骨骼和牙齒，促進成長及身體組織器官的修復，供給能量與活力，參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)。富含鈉，調(diào)節(jié)滲透壓，維持酸堿平衡。維持血壓正常。增強肌肉興奮。
適宜人群
適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等癥狀的人群，生長發(fā)育停滯 的兒童。中風、冠心病和糖尿病患者。出現(xiàn)肌肉無力、抽筋、記憶力衰退、神經(jīng)錯亂、抑郁癥、幻覺、心悸等癥狀的人群。厭食、偏食;不易入睡、易驚醒;易感冒;頭發(fā)稀疏;智力發(fā)育遲緩;學步、出牙晚或出牙不整齊;陣發(fā)性腹痛腹瀉;X或O型腿;雞胸的少年兒童。抽筋乏力;關(guān)節(jié)疼;頭暈;貧血及產(chǎn)前高血壓綜合征;水腫及乳汁分泌不足的孕婦及哺乳期婦女。骨痛;牙齒松動、脫落;駝背、食欲減退、消化道潰瘍多夢、失眠、煩躁、易怒的老年人。甲狀腺功能亢進的人。高溫、重體力勞動、經(jīng)常出汗的人需要注意補充鈉。
龍頭魚(Bombay duck)，學名Harpadon nehereus (Hamilton, 1822)，九肚魚，燈籠魚目，龍頭魚科龍頭魚屬的一種魚類。分布于太平洋、印度北部的河口，為沿海中、下層魚類，是中國沿海常見食用魚類。
龍頭魚體長達41厘米(16英寸)，色暗，淡灰色或褐色，具黑色細點?？诖蟆⑶拔?，尾鰭叉形，胸鰭及腹鰭大。本屬有幾個近緣種分布于從非洲到澳大利亞和新幾內(nèi)亞。 此魚只有一條主骨，并且主骨柔軟，其余的魚骨細軟如胡須，因此浙南柳市、臺州、溫州、麗水一帶的人就形象叫它為水潺，就是說它像水一樣柔軟。雜食性，以小魚、小蝦、底棲動物為食。
生長環(huán)境
棲息環(huán)境
生活于暖溫性海洋的中下層。運動能力不強。常棲息于淺海泥底的環(huán)境中。
食物
雜食性，以小魚、小蝦、底棲動物為食。
繁殖習性
1齡性成熟，產(chǎn)卵場主要在沿海的河口處，春季產(chǎn)卵，卵徑0.8毫米。龍頭魚有短距洄游習性，每年3、4月，由外側(cè)海域游向岸，10月以后，外游向深水處過冬。
分布范圍
分布于印度洋和太平洋、中國南海、東海和黃海南部均產(chǎn)之、尤以浙江的溫臺和舟山近海以及福建沿海產(chǎn)量較多。
相關(guān)種類
中型海產(chǎn)魚類。一般體長150-250毫米，體重200-500克。體延長。頭大。吻短。眼中等大，位高，前后緣有狹長的脂眼堿?？诖蟆Ｉ舷骂M、腭骨和舌有尖銳齒帶。犁骨無齒。體被圓鱗。背鰭位于腹鰭基部的后上方。脂鰭位于臀鰭基底后部的上方。胸鰭小。腹鰭條8，內(nèi)側(cè)鰭條長于外側(cè)鰭條。尾鰭深又狀。頭背部有紅色網(wǎng)狀花紋，沿體側(cè)有12-13條灰色縱紋和3-4條黃色細紋相間。生活在暖溫性近海的底層，尤喜在沙泥底質(zhì)處活動。1-2齡魚達性成熟。每年1-3月為產(chǎn)卵期。肉食性，以甲殼類、頭足類、魚類等為食。
中國經(jīng)濟魚類之一。肉厚，營養(yǎng)豐富。
【藥用價值】為狗母魚科大頭狗母魚的尾。味辛、咸，寒。肺經(jīng)。清熱解毒。治咽喉腫痛。
【用法用量】:外用:適量，吹入喉內(nèi)。
【動植物資源分布】:分布于東海、南海。
【藥材的采收與儲藏】:捕捉后取魚尾洗凈曬干，煅存性入藥。
【考 證】:始載于《中國藥用動物志》。
營養(yǎng)成份
龍頭魚 富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓 ，緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。富含膽固醇，維持細胞的穩(wěn)定性，增加血管壁柔韌性。維持正常性功能，增加免疫力。富含鎂，提高精子的活力，增強男性生育能力。有助于調(diào)節(jié)人的心臟活動，降低血壓，預防心臟病。調(diào)節(jié)神經(jīng)和肌肉活動、增強耐久力。鈣是骨骼發(fā)育的基本原料，直接影響身高;調(diào)節(jié)酶的活性;參與神經(jīng)、肌肉的活動和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放;調(diào)節(jié)激素的分泌;調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性;控制炎癥和水腫;維持酸堿平衡等。富含鉀，具有有助于維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常，可以預防中風，并協(xié)助肌肉正常收縮。具有降血壓作用。富含磷，具有構(gòu)成骨骼和牙齒，促進成長及身體組織器官的修復，供給能量與活力，參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)。富含鈉，調(diào)節(jié)滲透壓，維持酸堿平衡。維持血壓正常。增強肌肉興奮。
適宜人群
適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等癥狀的人群，生長發(fā)育停滯 的兒童。中風、冠心病和糖尿病患者。出現(xiàn)肌肉無力、抽筋、記憶力衰退、神經(jīng)錯亂、抑郁癥、幻覺、心悸等癥狀的人群。厭食、偏食;不易入睡、易驚醒;易感冒;頭發(fā)稀疏;智力發(fā)育遲緩;學步、出牙晚或出牙不整齊;陣發(fā)性腹痛腹瀉;X或O型腿;雞胸的少年兒童。抽筋乏力;關(guān)節(jié)疼;頭暈;貧血及產(chǎn)前高血壓綜合征;水腫及乳汁分泌不足的孕婦及哺乳期婦女。骨痛;牙齒松動、脫落;駝背、食欲減退、消化道潰瘍多夢、失眠、煩躁、易怒的老年人。甲狀腺功能亢進的人。高溫、重體力勞動、經(jīng)常出汗的人需要注意補充鈉。