零食種類

菠菜拌粉絲

來(lái)源：未知 作者：admin 發(fā)布時(shí)間：2020-05-15 13:23:56
中文名稱
菠菜拌粉絲

主要食材
菠菜


口    味
柔軟味美，清涼爽口

分    類
全部

目錄
1菠菜拌粉絲一
2菠菜拌粉絲二
3菠菜拌粉絲三
折疊編輯本段菠菜拌粉絲一
菠菜拌粉絲
菠菜拌粉絲
原料:

菠菜、粉絲、辣椒油、鹽、醬油、醋、堂、姜、火麻油、蒜、雞精

步驟

1、準(zhǔn)備好菠菜

2、菠菜切段洗凈

3、姜蒜切細(xì)，加辣椒油，醬油，醋，雞精，糖，調(diào)勻成汁

4、鍋加水燒開(kāi)，加入菠菜

5、加點(diǎn)鹽和亦舒堂火麻油焯水煮熟

6、將撈出菠菜

7、鍋里加入米粉

8、煮兩三分鐘左右

9、菠菜和米粉放一起


10、加入料汁、滴上幾滴亦舒堂火麻油，拌勻一下即可。

小貼士:

小竅門:

1、菠菜焯水煮的時(shí)候，加點(diǎn)亦舒堂油和鹽，可以保持蔬菜不變色。

2、米粉提前泡一下再焯熟。

3、涼菜加酸辣調(diào)味，更清爽開(kāi)胃。

折疊編輯本段菠菜拌粉絲二
菠菜拌粉絲
菠菜拌粉絲
【菜名】 菠菜拌粉絲

【特點(diǎn)】 柔軟味美，清涼爽口。

【原料】 菠菜300克，粉絲100克。海米15克，辣椒油20克，芥末面15克。醬油5

【所屬菜系】 全部

【制作過(guò)程】 將菠菜擇去黃葉，切去根，清水洗凈，放入開(kāi)水鍋中燙一下，速撈出 放入涼水中過(guò)涼，擠去水，切成3厘米段。 2.將粉絲開(kāi)水泡脹發(fā)透，入涼水過(guò)涼，切成15厘米長(zhǎng)段放盤內(nèi)，海米開(kāi)水泡發(fā)好， 芥末少許開(kāi)水調(diào)勻，蓋蓋燜上。大蒜切末待用

折疊編輯本段菠菜拌粉絲三
原料:菠菜、粉絲、芝麻醬、鹽、花椒油、米醋、香油、蒜泥。

做法:菠菜粉絲分別熱水焯燙一下。芝麻醬里加入花椒油，米醋，蒜泥，鹽拌勻，倒入焯好的粉絲菠菜里，加幾滴香油，拌勻即可。
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